モントリオール在住の凌の色々。
CABANE A SUCRE AU PIED DE COCHON

チョコ星人念願のCABANE A SUCRE AU PIED DE COCHONに行ってきました。



CABANE A SUCRE AU PIED DE COCHON



CABANE A SUCRE (Sugar Shack)というのは、メープル尽くしのレストラン。レストランと言っても田舎の小屋みたいなところで、メープルシロップ業者がシロップ最終の時期にだけOPENするレストランです。しかし、ここは普通のCABANE A SUCREではありません。Pied de Cochonというモントリオールでフォアグラの消費量No.1を誇るレストランが経営するメープルシロップレストラン。この時期にオープンするのに、12月1日から予約開始で大体1日で予約満席。



CABANE A SUCRE AU PIED DE COCHON


CABANE A SUCRE AU PIED DE COCHON


CABANE A SUCRE AU PIED DE COCHON



どう見ても、高級料理を出すような店には見えない(笑) チョコ星人の出発予定時間が遅かったためぎりぎりに着いたので、折角お昼で天気よかったのに外の写真はあまり撮れず。周りはメープル林でした。写真がいっぱい過ぎてレイアウトする気力がなくなってしまったので(笑)、とりあえず【つづきべや】に記録としてががっとアップします。店内が暗いため写真がぼけ気味なのはスルーで・・・(あまりの料理の量に途中で意気消沈したのもある(笑) 


 【つづきべや】

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Posted by ryo
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